Formé à Munich puis à Lausanne auprès de Maurice Béjart, il figure aujourd’hui parmi les chorégraphes allemands les plus en vue. Ses pièces sont des espaces constitués d'hyperliens qui utilisent les machineries médiatiques du XXIe siècle. Suivant le principe du « pick & mix » et du « copier-coller », des éléments et des connexions très hétérogènes forment le récit d'une réalité dans laquelle les frontières entre politique, divertissement et populisme deviennent de plus en plus floues.
Il travaille comme chorégraphe indépendant à Munich depuis 2013 et a depuis signé treize créations. Parmi les plus récentes, CRY WHY (2024), un duo pour deux danseurs, deux pianos, deux rollers en ligne et un pianiste, suivi de NON + ULTRAS (2025), une performance pour huit danseurs, 500 écharpes de supporters et vidéo puis CARDBOARD SESSIONS (2025), créée dans le cadre du Festival international de danse de Munich.
Ses pièces ont été présentées dans de nombreux festivals internationaux. Moritz Ostruschnjak fait partie des artistes Aerowaves Twenty21, il a reçu le Prix de la danse de la Ville de Munich, et il est membre de l’Académie bavaroise des beaux-arts ainsi que de Tanztendenz München e.V.
